Foie gras, Confit de canard, Volailles fermieres

Producteurs de volailles à Villers-Guislain

Soyez les bienvenus dans LA FERME GUISLANAISE, le spécialiste du foie gras.

Situé au cœur de Villers-Guislain, entre Cambrai et Saint-Quentin, découvrez une large gamme de produits régionaux et de qualité.

LA FERME GUISLANAISE est spécialisée dans l’élevage et la production de volailles.

Artisan conserveur

C’est avec un immense plaisir que je vous invite à découvrir ma production de volailles et de foie gras. J’élève dans ma ferme, des canards, des poulets, et des pintades issues de la région.

A travers ma gastronomie, je vous propose des produits de qualité, d’une saveur exceptionnelle.

Pour découvrir la diversité de mes produits, n’hésitez pas à visiter mon exploitation. Je vous garantis une expérience gustative enrichissante.

Goûtez à la saveur du terroir 

Producteur de volailles, Villers-Guislain

Je reste à votre disposition pour toutes informations complémentaires.

Producteur de foie gras de père en fils

Producteur de volailles, Villers-Guislain

L’établissement est une histoire familiale qui dure depuis 3 générations. Passionné par le métier, je reprends les rênes de l’entreprise en 1992.

Aujourd’hui, je dirige seul mon exploitation fermière, où sont élevées et cuisinées mes volailles. Tout le travail est réalisé sur place, depuis l'élevage et le gavage des canards, jusqu’à la conservation. Les produits sont traités dans le plus grand respect des normes et de la tradition, afin de conserver un goût unique et particulier.

Mon secret : un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération 

Ce qui me distingue

Savoir-faire

Plus de 20 ans d’expérience dans le métier

Produits frais

Provenant de la ferme et travaillés suivant les normes d’hygiène

Saveur particulière

Recettes issues de la famille depuis 3 générations

Pour une visite guidée ou une dégustation, passez me voir !

Profitez pleinement de mes produits fermiers. Vous ne serez pas déçus !

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BARBARE JEROME J'élève des canards, cannes, poulets de plein air et pintades et je produis du foie gras et d'autres produits dérivés du canard.